美國加州大型新鮮食品供應商Taylor Farms周日宣布，自願回收多款含有墨西哥哈拉佩諾辣椒的預製食品，包括莎莎醬及牛油果醬，懷疑食材受沙門氏菌污染。今次回收距離該公司捲入另一種寄生蟲環孢子蟲食品安全事件僅數星期。

事件源於食材分銷商Coast Citrus Distributors就進口新鮮辣椒發出回收通知。Taylor Farms表示，已停止向墨西哥錫那羅亞州涉事農戶採購辣椒，當局懷疑該農場是今次沙門氏菌爆發的源頭。

美國疾病控制及預防中心（CDC）與食物及藥物管理局（FDA）正調查這宗沙門氏菌疫情，疫情橫跨美國27個州，累計345人染病，當中36人需要入院治療。調查發現，墨西哥連鎖餐廳Chipotle及Qdoba均曾採購Coast Citrus Distributors進口的涉事辣椒，兩間連鎖店已即時停用，分銷商亦回收剩餘貨品並通知客戶。

Taylor Farms強調，暫未接獲有與是次回收產品相關的患病報告。沙門氏菌感染可引致腹瀉、發燒及腹部絞痛，幼童、長者及免疫力不足人士，受感染後病情可變得嚴重。

該公司近期飽受食品安全爭議。早前FDA懷疑其中美洲供應的西生菜，引發環孢子蟲症，可造成嚴重腹瀉。雖然Taylor Farms稱截至8月5日，FDA尚未在其生菜樣本檢測出環孢子蟲陽性，但企業已主動暫停向墨西哥中部採購及生產西生菜，並委託第三方進行安全審查。