台灣麥當勞蝦堡蝦排驗出硝基呋喃超標 香港麥當勞預防性停售滋味蝦堡系列

台灣麥當勞新推出的「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」,開售僅一日便要停售,涉事蝦排被檢出硝基呋喃及其代謝物(人工合成抗生素)含量達0.7ppb,不符合當地食品法規。硝基呋喃可引致部分人士過敏,動物測試顯示有致癌風險。

台灣麥當勞表示,雖然製造商曾提交合格檢測報告,但進口商其後自主抽驗時發現超标,已即時停售兩款蝦堡,並會為昨日及今日凌晨購買產品的顧客安排退款,預計一周內公布退款細節。

香港麥當勞回應查詢時稱,已向泰國的麥當勞全球供應商核實,本港出售的「滋味蝦堡」系列所用蝦餅,配方及批次均與台灣不同;惟為釋除公眾疑慮,決定即時預防性暫停出售「滋味蝦堡」及相關產品,並強調一直恪守本港食品安全法規。