食物環境衞生署在土瓜灣街市一個鮮魚攤檔的魚缸水樣本，檢出霍亂弧菌O1，當局引用法例向攤檔發出即時封閉令，要求暫停營業進行徹底清洗及消毒，保障公眾食物安全。

涉事攤檔為位於馬頭圍道165號土瓜灣街市一樓F22號的「聯合記鮮魚」。食環署於7月24日在該攤位抽取魚缸水樣本作化驗，今日（30日）收到報告確認樣本含有霍亂弧菌O1，隨即採取管制行動。

根據《公眾衞生及市政條例》，食環署署長發出即時封閉令，攤檔必須即時停業，徹底清洗場地及魚缸並完成消毒，要待署方滿意衞生狀況、確認不再對公眾健康構成即時風險，方可恢復營業。

食環署解釋，霍亂弧菌無法抵受高溫，海產經徹底煮熟便可消滅細菌。署方提醒市民處理海產要留意食物衞生，貝殼類海產要洗擦乾淨、去除內臟並徹底煮熟；生熟食物要分開處理及存放，使用專用厨具，避免出現交叉污染。

夏季水溫較高有利霍亂弧菌生存，食環署會繼續監察各公眾街市活海鮮攤位魚缸水樣本，持續做好風險監測工作。