清遠揭非法硫磺熏筍黑窩點 一晚速成成本低 可存放一年 官方證實違規屬實
內地再爆食品安全隱憂,廣東清遠英德被揭發有非法加工窩點,涉嫌以硫磺熏蒸方式處理竹筍,在衛生惡劣的簡陋棚屋加工後對外流出市面,引起公眾對食用安全的高度關注。清遠市市場監督管理局已證實網傳情況屬實,並展開全面執法行動。
今次事件由內地打假網紅「漁獵齊哥」曝光,該博主早前曾揭發河北「甲醛白菜」黑幕。其發布影片顯示,清遠偏遠山區設有隱秘加工點,大量新鮮麻竹筍被運至簡陋臨時棚屋,工人直接以硫磺煙熏處理,現場煙霧瀰漫、衛生環境極差,全程無標準化衛生工序。
據爆料人士介紹,傳統竹筍醃製工序繁複、需耗時數日;惟非法硫磺熏製僅需一晚即可完成,大幅壓低時間與人力成本。同時硫磺熏蒸可為竹筍漂白增白、改善賣相,更能極大延長保質期,經處理的竹筍可存放長達一年,成為不法商販牟利手段。
爆料團隊自行抽檢樣本發現,涉事竹筍二氧化硫殘留量高達4860mg/kg,開袋後氣味刺鼻,懷疑嚴重超標。不過有關數據只屬民間檢測結果,官方暫未公布權威檢測數值,僅確認存在違規硫磺熏蒸作業。
清遠市市監局於9月18日聯合公安、農業農村部門實地核查,證實網傳影片內容真實。當局已即時查封所有涉事原料及成品,公安亦已對涉案人員依法採取強制措施,案件正深入調查。
目前當局已啟動緊急溯源機制,全力追查問題竹筍的銷售流向,避免問題產品流入市面危害消費者。同時在清遠全市展開竹筍收購、加工、銷售全鏈路排查,嚴打食品非法添加、無證加工等違規行為,堵截食安漏洞。
