歐美禽流感疫情再度升溫，荷蘭近數日接連錄得三宗高致病性禽流感確診個案，疫情擴散風險顯著上升。荷蘭政府周三緊急頒布全國家禽封控令，強制全國所有農場的家禽必須室內飼養、全面隔離防護，禁止戶外放養，務求切斷病毒傳播鏈。與此同時，美國伊利諾伊州大型蛋雞農場爆發全美現時最嚴重禽流感，當局撲殺近93.5萬隻家禽，規模極大，反映全球禽流感防控壓力再度加劇。

全面禁止家禽戶外活動

荷蘭農業部長埃爾肯斯（Silvio Erkens）周三發表官方聲明，解釋頒布全國家禽室內飼養禁令的原因。部長指出，近期境內連續出現禽流感確診，病毒進一步擴散的風險極高，為減少禽鳥染病痛苦、同時降低養殖戶經濟損失，當局落實全國性強制措施。

新規例適用荷蘭全境所有家禽養殖場及私人飼養禽鳥，要求所有雞、鴨、鵝等家禽全面室內圈養或做好完全遮罩隔離，不得接觸戶外環境、野生雀鳥及野外水源。

配合封控政策，荷蘭同時暫停全國禽鳥展覽、比賽等聚集活動，並收緊禽場參觀管制，非必要人員禁止進入養殖設施，杜絕人為交叉傳播風險。

荷蘭官方數據顯示，今輪三宗疫情分別出現在不同省份，病毒具備快速傳染特性，因此政府跳過區域性防控，直接啟動國家級最高預防機制。

美國爆本年度最大規模禽流感　近百萬雞隻全數撲殺

歐洲疫情升溫同時，美國亦迎來今年最嚴重禽流感災情。美國農業部（USDA）確認，伊利諾伊州克林頓縣一間商業蛋雞農場爆發高致病性禽流感，場內93.46萬隻蛋雞需要全數撲殺銷毀。

涉事農場為羅斯埃克農場（Rose Acre Farms），是美國第二大雞蛋生產商，供應全美大量超市蛋類貨源。今次爆發的疫情亦是美國目前規模最大的活躍禽流感疫點，對當地蛋類供應及食品產業造成巨大衝擊。

無特效藥只能大規模撲殺

公共衛生及獸醫專家解釋，高致病性禽流感暫無有效治療藥物，一旦養殖場出現確診個案，最有效、亦是國際通用的標準防控手段，即為全面撲殺受感染及密切接觸禽鳥，再配合徹底消毒、隔離封場、暫停禽類流通，方能阻止病毒變異及跨區擴散。

今輪歐美同步爆疫，勢必影響全球蛋類、禽肉供應鏈。荷蘭作為歐洲重要禽肉及蛋類出口國，全面圈養措施將增加養殖成本、限制產能；美國大規模撲殺雞群，亦會短期推高北美蛋價，加劇全球食品通脹壓力。